Stora Sköndals Restaurang Magnolia kom tvåa i Arlas Guldko!

Genom mångfald och matglädje, ett öppet sinne och våga pröva nytt serverar och levererar Magnolia mat till både äldre och yngre. Nu har de också fått sin bekräftelse på att det de gör är riktigt bra!

- Vi vill verkligen göra bra mat, och inte bara till äldre, vi levererar bland annat till dagis och där är vi också uppskattade, skrattar en lycklig Helena Blomberg, kostchef på Stora Sköndal.

Priset som delades ut i kategorin bästa seniorservering skedde under festliga former på Grand hotell i Stockholm.

För restaurang Magnolia innebär det här att man gärna vill göra ännu mer, ännu bättre, hitta på nytt och hitta nya kunder. Förutom att leverera mat till olika äldreboenden, dagis och skolor, så vill man utveckla restaurangen och cateringen.

- Många tror nog att restaurangen bara är för seniorer, men så är det verkligen inte alls, här samlas både studenter från högskolan, lunchgäster från hela närområdet och boende på området, säger Helena.

Restaurangen har dels en konferensdel och man kan även hyra restaurangen på kvällarna för större arrangemang. Man kan också beställa catering från restaurang Magnolia.

- När vi har levererat catering hem till någon så brukar det vara så uppskattat, jag hoppas fler ska utnyttja den möjligheten nu. Vi gillar att göra både bufféer, smörgåstårtor, och komma ut och servera en trerätters i hemmet, säger Helena Blomberg.

Stora Sköndal 2011-04-08, Annika Prine